了解小蘇打(dǎ)是什麽

　　 小蘇打 是我們生活中經常用到的(de)一種物品(pǐn)。 小(xiǎo)蘇(sū)打的作用(yòng) 有很(hěn)多，特别在制作(zuò)食品方面用途(tú)相(xiàng)當(dāng)廣，我們可(kě)以用小蘇(sū)打來(lái)制作各種(zhǒng)面食(shí)，點心等等(děng)。尤其(qí)用小(xiǎo)蘇打用來發面(miàn)，制(zhì)作(zuò)出的(de)點心和面食松(sōng)軟可(kě)口(kǒu)，易(yì)于消(xiāo)化。那麽到(dào)底 小(xiǎo)蘇打是什(shí)麽 ，有什(shí)麽(me)用途呢?

　　小(xiǎo)蘇打(dǎ)是一種化(huà)學物質，在(zài)我們(men)的生活(huó)中(zhōng)和工(gōng)業生産中(zhōng)都有(yǒu)廣(guǎng)泛的應(yīng)用。在(zài)食品加(jiā)工中小(xiǎo)蘇打是使(shǐ)用頻(pín)率最高(gāo)的疏松(sōng)劑，而羊(yáng)毛洗滌(dí)劑(jì)的生産加工(gōng)都離(lí)不開(kāi)小(xiǎo)蘇打。小(xiǎo)蘇打是汽(qì)水飲料中二氧(yǎng)化碳(tàn)的(de)發生劑(jì);可與(yǔ)明礬複合爲堿(jiǎn)性發(fā)酵粉(fěn)，也可(kě)與純堿複(fú)合爲民(mín)用(yòng)石堿;還可用(yòng)作黃油保存劑。消防器(qì)材中用于生産(chǎn)酸堿滅火機和泡沫(mò)滅火機。橡膠工(gōng)業利用其(qí)與明(míng)礬、h發孔劑(jì)配合(hé)起均勻發(fā)孔的作用(yòng)用于(yú)橡膠、海棉生産(chǎn)。冶金(jīn)工業(yè)用作(zuò)澆鑄(zhù)鋼(gāng)錠(dìng)的助(zhù)熔劑。機械(xiè)工(gōng)業(yè)用作鑄鋼(gāng)(翻砂(shā))砂型的成型助劑。印(yìn)染工業用(yòng)作(zuò)染色印花的(de)固色劑，酸堿緩(huǎn)沖劑(jì)，織物染整的後(hòu)處理(lǐ)劑。染(rǎn)色中加入 小蘇(sū)打 可(kě)以防止紗(shā)筒産生(shēng)色花。醫藥工業用(yòng)作制(zhì)酸劑的原料。

　　對(duì)洗滌劑過(guò)敏的(de)人，不妨在洗(xǐ)碗(wǎn)水裏(lǐ)加少(shǎo)許小蘇打(dǎ)，既不燒手(shǒu)，又能把碗、盤子(zǐ)洗得很幹淨。也(yě)可以用小蘇打(dǎ)來擦洗(xǐ)不鏽鋼鍋、銅鍋或鐵鍋(guō)，小蘇(sū)打還(hái)能清(qīng)洗熱水(shuǐ)瓶内的(de)積垢(gòu)。方法是将(jiāng)50克的(de)小蘇(sū)打溶解在(zài)一杯熱水(shuǐ)中，然後倒入瓶中(zhōng)上(shàng)下晃動，水(shuǐ)垢即可除去。将咖啡壺和(hé)茶壺(hú)泡在熱水裏，放(fàng)入3匙(shí)小蘇(sū)打，污漬和異(yì)味就可(kě)以消除。

　　以上(shàng)就(jiù)是對小蘇(sū)打是什麽(me)的介(jiè)紹。 小(xiǎo)蘇打(dǎ) 不(bú)僅(jǐn)可以用(yòng)來(lái)發(fā)酵(jiào)面粉(fěn)和用(yòng)于工業生産，在生(shēng)活(huó)中，小蘇打的妙用都很多(duō)。比如冰箱(xiāng)中的異味(wèi)比較(jiào)濃的時候，可(kě)以(yǐ)把裝有小蘇打的敞口(kǒu)盒子放(fàng)到冰箱裏，可以(yǐ)起到去(qù)除異味(wèi)的作用(yòng)，效果很(hěn)好。
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
廣正化(huà)工官(guān)網： http://chengmai.cc
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------